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腊肉炒豌豆
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昭笑笑

川菜里的腊肉是比较常见的，清蒸腊肉，了肉炒各种菜等等，百吃不厌，味道好极啦

时间:10-30分钟
食材
豌豆 500g
腊肉 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买一斤豌豆粒，洗净控干。
  • 步骤 2/6
    煮腊肉需要很多时间，煮出来要吃很长时间，做很多菜的。煮好凉透的腊肉切丝。
  • 步骤 3/6
    油烧热，姜爆锅，放腊肉翻炒，放豌豆炒一会。
  • 步骤 4/6
    放水一碗，用中火盖锅炖一会。
  • 步骤 5/6
    等水收干就差不多啦，豌豆必须煮熟才好吃的。
  • 步骤 6/6
    放一点味精，美味腊肉炒豌豆出锅啦，很好吃的。
小贴士

豌豆要用水煮熟，才好吃。

发布于 2019-11-21
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