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鱼头火锅
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土豆fastener

两人的鱼头火锅，准备的材料还是多了。吃着暖暖的火锅，真的是一种享受。

时间:10分钟内
食材
草鱼头 450g
黄芪 30g
枸杞 20g
盐 适量
豆腐鱼 400g
菠菜 500g
牛肉丸 250g
腐竹 250g
骨头上汤 500ml
豆酱 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    草鱼头斩块洗净待用
  • 步骤 2/15
    锅内热油，下姜丝
  • 步骤 3/15
    下草鱼头慢慢煎
  • 步骤 4/15
    准备一锅猪骨头上汤作为锅底汤
  • 步骤 5/15
    火锅锅内下适量黄芪和枸杞（均要洗净）
  • 步骤 6/15
    鱼头煎至金黄色，便可以倒入猪骨头汤内
  • 步骤 7/15
    开动火锅
  • 步骤 8/15
    直至汤煮开，每人便可以先来一碗鲜美的汤
  • 步骤 9/15
    鱼头蘸料：豆酱
  • 步骤 10/15
    潮汕正宗的牛肉丸
  • 步骤 11/15
    炸好的腐竹
  • 步骤 12/15
    豆腐鱼，鲜美无比
  • 步骤 13/15
    菠菜，真的很爽口
  • 步骤 14/15
    豆腐皮不要煮太久哦，吃的时候还有脆脆的感觉
  • 步骤 15/15
    鱼头，真香。
小贴士

火锅煮久了不建议喝汤，对身体不好。

发布于 2019-09-16
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