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鱼头火锅
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语素emission

鲜美的鱼头，香辣的汤底。围着朋友和家人，美味配温情。

食材
鱼头 适量
花椒 适量
辣椒 适量
豆瓣酱 3大勺
豆腐 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅里下油，多量。入鱼头半煎半炸，微黄捞起。
  • 步骤 2/4
    余下热油，加3大勺豆瓣酱，煸出红油。下葱姜蒜煸出香味。
  • 步骤 3/4
    捞出豆瓣酱渣子。下老豆腐煮开几滚。
  • 步骤 4/4
    老豆腐带汤倒入鱼头锅内。大火烧开。煮一会。即可。捞完鱼头可涮各种火锅食材。
发布于 2019-02-23
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