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鳙鱼头火锅
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鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 特色:鲜香滑嫩,回味无穷。是绝好的滋补品,尤其适合秋冬食用。
时间:30分钟-1小时
食材
鳙鱼头
1800g
豆腐
适量
盐
适量
香芹
适量
番茄
适量
茶树菇
适量
猪肉
适量
猪骨汤
适量
姜
适量
剁椒酱
适量
西生菜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好香芹,葱,姜
步骤 2/12
茶树菇洗净,控干水分
步骤 3/12
西生菜洗净,控干水分
步骤 4/12
鱼头去鳞,腮,切成4块。
步骤 5/12
撒些盐腌制一下。
步骤 6/12
将准备好的鱼头,茶树菇,豆腐,番茄,西生菜,香芹,葱,姜,剁椒酱准备好。
步骤 7/12
锅中放入猪骨汤,加几片猪肉,煮开
步骤 8/12
加入香芹,姜丝
步骤 9/12
放入茶树菇
步骤 10/12
放入番茄煮开,加盐调味。
步骤 11/12
放入鱼头,煮到鱼眼睛变白色,即可食用,之后可随意放入西生菜,豆腐食用。
步骤 12/12
嫩嫩的鱼头肉,蘸上剁椒,超级美味啊。。。
小贴士
鱼头煮熟就捞出食用,不要煮太久。
发布于 2022-08-14
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