春天是万物生长的季节，对于宝宝的来说也是一样的。春天适当的给宝宝补钙也是必须的。而虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，胡萝卜我用油炒过后再放蛋液中
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。