Name: 红萝卜香菇鸡蛋饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 红萝卜 半根; 香菇 2朵; 鸡蛋 2颗; 面粉 100g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 10g

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红萝卜香菇鸡蛋饼

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顾慕双灸

早餐做点饼,再打个豆浆,美美的.可惜我这懒人却很少做.今天这款饼,有了香菇的香气,红萝卜的营养,鸡蛋的柔软,吃起来一口接一口,只恨自己做的少了.

时间:10-30分钟

食材

红萝卜半根

香菇 2朵

鸡蛋 2颗

面粉 100g

油适量

盐适量

葱花 10g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/7

原料
步骤 2/7

红萝卜和香菇切末
步骤 3/7

盆里放面粉,放入红萝卜香菇和鸡蛋
步骤 4/7

加水和盐搅拌均匀
步骤 5/7

锅里放少量油,到入面粉糊摊平
步骤 6/7

撒上葱花
步骤 7/7

一面煎好,翻另一面,煎好就可出锅.

小贴士

全程用小火,不可离开锅,以免煎糊.鸡蛋放的多,吃起来就很柔软.

发布于 2019-12-27