韭菜味道独特，颜色鲜艳夺目，功效还不错，健脾胃补肾都不错，配上干丝同炒，一红一青真是漂亮啊，给爸爸做一道这样的下酒菜，祝福他年年岁岁健康平安，开心快乐！
韭菜易熟，在干丝变的软嫩的时候放入快速翻炒出锅，保持韭菜的颜色碧绿。