豆芽类的菜品，老公和儿子都爱吃，当然了我也爱吃，看见豆芽新鲜就买了一些，这个做法是和婆婆学的。在豆芽中加入少许的韭菜，可以提鲜味，也可以让这个菜品变得美观。
1、豆芽要先焯过水，但时间不易过久，去除豆子的特殊味道。