在餐厅吃了炒绿豆芽，感觉味道不错，就想自己在家也炒来吃，应该放点韭菜提一下味的，家里有韭苔，就想用韭苔代替，可是炒到最后，给忘了~
豆芽焯一下水吃起来更放心一些。焯过之后用冷水冲几遍，再炒过吃起来口感比较脆。