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韭菜炒豆腐
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橘殃永昌

韭菜的功能：温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。今天买了几块豆腐，就用来炒韭菜了。

时间:10分钟内
食材
豆腐 4块
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐和韭菜洗净
  • 步骤 2/8
    豆腐切块
  • 步骤 3/8
    韭菜切段
  • 步骤 4/8
    锅内热油
  • 步骤 5/8
    下豆腐煎
  • 步骤 6/8
    煎黄后番过来再煎另一边
  • 步骤 7/8
    两边煎好后下韭菜一块炒
  • 步骤 8/8
    炒熟韭菜后下盐和鸡精调味出锅
小贴士

煎好豆腐再下韭菜炒熟就出锅。

发布于 2019-09-16
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