每次买来大白菜，都要一分为二，将菜叶与菜梗分开制作，因为女儿很喜欢吃菜叶，却厌恶菜梗，即使我连哄带骗将菜梗塞进她嘴里，她还是会吐出来，所以干脆一菜二吃了。
１.核桃煎的脆点，口感会好些。
２.炒白菜梗，不要过熟也不要过生，注意火候。