今天做白切鸡，煮过鸡的汤又加入了冬瓜，胡萝卜和玉米来炖了个汤，非常营养又清甜。鸡汤的营养价值很高，不过最好是清淡一些，不要放其它的调味料，放一点盐调味就可以了。
1.冬瓜很容易熟，不易太薄了，容易破。
2.喜欢鸡肉炖的烂的可以不用把鸡取出。