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冬瓜虾米
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taper任盈盈

海米冬瓜这道菜吃起来特别的鲜美，早在饭店里吃过海米冬瓜汤觉得特别好，特别是里面的冬瓜那味道特鲜，所以在家里也常这么搭配着吃。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
虾米 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    冬瓜一块洗净去皮
  • 步骤 2/13
    切成稍厚一些的片
  • 步骤 3/13
    虾米清水浸泡
  • 步骤 4/13
    粉丝洗净
  • 步骤 5/13
    热锅入油爆香作料
  • 步骤 6/13
    倒入冬瓜
  • 步骤 7/13
    倒入虾米
  • 步骤 8/13
    慢慢冬瓜会也不许的水,再加入少许的水
  • 步骤 9/13
    放入粉丝
  • 步骤 10/13
    加入老抽翻炒后加盖煮沸
  • 步骤 11/13
    加些盐
  • 步骤 12/13
    加些香菜
  • 步骤 13/13
    入盘出锅
小贴士

虽然冬瓜会出些水，但因粉丝会吸水所以要多加一些水煮沸

发布于 2019-09-16
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