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豆腐冬瓜虾米汤
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morality过去

家里偏爱豆腐汤，豆腐加了时令新鲜蔬菜在里面是很不错的呢。

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 100g
冬瓜 100g
虾米 20g
黑豆苗 50g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
香葱 2棵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有食材洗净备用。
  • 步骤 2/8
    豆腐、冬瓜切成块状，香葱切段，黑豆苗去根。
  • 步骤 3/8
    锅内放少许油爆香虾米和葱白。
  • 步骤 4/8
    下入黑豆苗煸炒。
  • 步骤 5/8
    加入适量清水（根据食用人数来定）。下入冬瓜。
  • 步骤 6/8
    待锅内的水开后，加入豆腐。
  • 步骤 7/8
    等再次沸腾后，加入盐和鸡粉。
  • 步骤 8/8
    出锅享用吧！
小贴士

个人觉得豆苗和虾米应该煸炒下更好些。

发布于 2023-07-09
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