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冬瓜虾米
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长笙酒肆

冬瓜消暑利尿，是一款夏天吃的时令蔬菜。虾米富含钙质，与冬瓜一起，丰富了冬瓜的口感，增添了这道菜的色彩

时间:10分钟内
食材
冬瓜 250g
虾米 50g
油 适量
盐 适量
酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    开洋洗净，酒泡好
  • 步骤 2/6
    冬瓜洗净
  • 步骤 3/6
    冬瓜切成片
  • 步骤 4/6
    起油锅，翻炒冬瓜
  • 步骤 5/6
    炒会后，混入虾米
  • 步骤 6/6
    放点水，让冬瓜烧软即可
小贴士

虾米有点小腥，放点酒可以去腥，口味更好

发布于 2023-01-17
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