玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米粒是做菜经常用到的，今天做个简单的煮玉米。
水量不需要太多，以达到玉米的2/3高就足够了