一道菜里包括了两种本周主题的食材，挺巧的。事实上是因为这次多买了红椒，希望能尽快将它消灭掉，几乎每炒一道菜的时候都在考虑是否需要加入，呵呵。这次的红椒个比较大，所以只能放半个。另外由于个大，肉厚口感也蛮好的，脆脆的水分也很多，特别适合做沙拉生吃。
腰果用微波炉叮比较省时间，而且炒的时候放最后以保持它的口感不至变软。