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香肠炒玉米红萝卜粒
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兔兔_Hasetutu

儿子前天提出要吃红肠，他说好久没吃了，那是他下饭的好菜，吃这个菜他会主动提出添饭的要求。所以昨天专门买来香肠熟了这一味色香味俱全的菜。

时间:10-30分钟
食材
香肠 130g
玉米 2根
红萝卜 1根
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
糖 适量
生粉 适量
水 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将所有材料准备好，黑木耳提前泡软；红萝卜切粒；黄瓜用盐腌一下，抓干水分；香肠切簿片
  • 步骤 2/15
    将锅加热，下黄瓜翻炒几下
  • 步骤 3/15
    下油
  • 步骤 4/15
    继续翻炒大概一分钟，盛起备用
  • 步骤 5/15
    下香肠，下油，炒香肠九成熟再盛起备用
  • 步骤 6/15
    下玉米粒、黑木耳，下糖
  • 步骤 7/15
    下水
  • 步骤 8/15
    下生抽
  • 步骤 9/15
    盖上锅盖煮大概两分钟
  • 步骤 10/15
    下红萝卜煮两分钟左右
  • 步骤 11/15
    再将香肠放入
  • 步骤 12/15
    再下黄瓜粒
  • 步骤 13/15
    下油
  • 步骤 14/15
    下用生粉兑水打芡再煮一分钟
  • 步骤 15/15
    盛起即可
小贴士

黄瓜粒要用盐腌下再弄掉水分，这样煮出来的黄瓜粒才爽脆。

发布于 2019-12-31
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