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鸡肉香菇玉米锅贴
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消防车hard

锅贴煎一下香香的鸡肉加一点肥肉吃起来嫩嫩的介意的也可以不加哦

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 1块
香菇 2朵
玉米 半个
面粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
花椒面 适量
橄榄油 适量
水 适量
葱花 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    开水和面醒一会儿
  • 步骤 2/11
    香菇剁碎，玉米粒切碎一起煮熟
  • 步骤 3/11
    肉加入葱和姜剁成肉馅儿
  • 步骤 4/11
    肉馅儿中加入生抽，料酒，花椒面，橄榄油，盐，水搅拌上劲
  • 步骤 5/11
    加入香菇和玉米搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    面压成面片 用模具压出圆形
  • 步骤 7/11
    馅儿放入面皮中间，上面捏合，两边不捏
  • 步骤 8/11
    包好了
  • 步骤 9/11
    锅内刷一层油，把饺子底部煎黄时缓缓倒入3分之1的水，盖盖焖5分钟
  • 步骤 10/11
    出锅前撒葱花和黑芝麻，即可
  • 步骤 11/11
    开动吧！
小贴士

鸡胸肉做馅口感有点柴，解决的办法可以加一点肥肉，或者加一些淀粉，搅肉馅儿的时候加些水搅拌上劲，加点儿油更香。

发布于 2019-10-15
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