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双菇牛肉
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木木今兮

我每天做到的就是好好给家人做好后勤保障，合理地安排伙食，让孩子身体长得健康。蘑菇能增强抵抗力，我总是变换着让她多吃点菇类。

时间:10-30分钟
食材
白玉菇 150g
香菇 200g
牛肉 150g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白玉菇洗净，焯水
  • 步骤 2/10
    香菇洗净
  • 步骤 3/10
    香菇也焯水，然后切片
  • 步骤 4/10
    牛肉切丝
  • 步骤 5/10
    锅中放底油，放肉丝煸炒
  • 步骤 6/10
    倒入蘑菇
  • 步骤 7/10
    加适量五香粉
  • 步骤 8/10
    加适量酱油
  • 步骤 9/10
    加一点盐，大火翻炒
  • 步骤 10/10
    加点蚝油，撒葱花出锅
小贴士

牛肉选嫩点的里脊。也可以先用蛋清和淀粉把牛肉抓几下，这样炒出的肉质鲜嫩。

发布于 2019-07-09
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