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双菇牛肉咖喱
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姗姗liu

咖喱牛肉营养丰富,色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口

时间:10-30分钟
食材
牛肉 300g
蟹味菇 100g
杏鲍菇 100g
咖喱酱 80g
洋葱 适量
胡萝卜 适量
青豆 适量
玉米粒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉，蟹味菇，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜。
  • 步骤 2/8
    牛肉，切丁，用料酒腌制一下。
  • 步骤 3/8
    咖喱酱。
  • 步骤 4/8
    青豆，玉米粒。
  • 步骤 5/8
    将蟹味菇，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜，都切成片与丁。
  • 步骤 6/8
    热锅凉油，先将牛肉炒制一下，再倒入处理好的菇类，洋葱，翻炒。
  • 步骤 7/8
    再放二块咖喱，炒一下，加入适量的热水。再把胡萝卜丁放入一起小火煮15分钟。
  • 步骤 8/8
    出锅装盘，撒上些芝麻即可。
小贴士

咖喱下锅后，一要注意控制火候，还要不停地搅拌，防止咖喱粘锅。

发布于 2019-12-12
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