海鲜菇具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
各种材料要分开炒，辣椒放盐只为添加一点咸昧不能太多。