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番茄海鲜菇炒蛋
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睫毛shipwreck

冬天菜贵，各种菌类都跟着水涨船高，就索性买平时更贵的海鲜菇，味道真的是好极了，而且很是百搭呢

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 100g
鸡蛋 3个
番茄 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
麻椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将各种食材准备好
  • 步骤 2/16
    海鲜菇切段，葱和麻椒切碎
  • 步骤 3/16
    西红柿切块，鸡蛋打入碗中
  • 步骤 4/16
    鸡蛋中加入少量盐和酱油搅拌均匀
  • 步骤 5/16
    锅烧热倒入适量油
  • 步骤 6/16
    下入鸡蛋翻炒
  • 步骤 7/16
    盛出备用
  • 步骤 8/16
    锅中留底油，下入葱花和麻椒碎
  • 步骤 9/16
    下入海鲜菇
  • 步骤 10/16
    大火翻炒
  • 步骤 11/16
    下入西红柿
  • 步骤 12/16
    改小火
  • 步骤 13/16
    西红柿打蔫后，加入几滴酱油
  • 步骤 14/16
    加入少量盐
  • 步骤 15/16
    加入鸡蛋
  • 步骤 16/16
    翻拌均匀即可出锅
小贴士

海鲜菇吸收了番茄的酸溜溜，特别的下饭

发布于 2020-03-11
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