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海鲜菇炒青椒
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仙人球

早上想着去买点平菇，中午就吃平菇炒青椒，去菜市场今天没有平菇，就买了点海鲜菇，一样可以和青椒一起炒，我觉得两种菇的味道还是差不多的。

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 400g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
花椒面 适量
味精 适量
老抽 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海鲜菇洗净沥干
  • 步骤 2/9
    青切切丝，葱蒜切末
  • 步骤 3/9
    锅烧热后加入油
  • 步骤 4/9
    再放入葱蒜末，加花椒面炒香
  • 步骤 5/9
    再放入海鲜菇
  • 步骤 6/9
    加老抽、醋、盐
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀，将海鲜菇炒软
  • 步骤 8/9
    再加入青椒丝
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀，炒熟，最后加味精提味
小贴士

炒海鲜菇不需要加水的，因为它本身就有水份。

发布于 2022-03-29
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