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番茄西葫芦炒蛋
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顾慕双灸

有番茄炒蛋

有西葫芦炒蛋

还有番茄炒西葫芦

得了 我整一个番茄西葫芦炒蛋吧

食材
鸡蛋 2个
西葫芦 1个
番茄 1个
葱花 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先准备好食材葱花蒜末番茄去了皮西葫芦切好鸡蛋打散
  • 步骤 2/5
    起锅热油先把鸡蛋炒好盛出
  • 步骤 3/5
    再起锅爆香葱花蒜末切入番茄 加一点白糖炒出汁水
  • 步骤 4/5
    番茄变软出汁之后下去西葫芦加一点点热水（因为我喜欢吃菜汤多 配米饭好好吃的）然后按个人口味加盐 因为加了些许白糖所以本身就已经有鲜味了如果觉得不够可以再加一些鸡精之类的
  • 步骤 5/5
    调味之后加入之前炒好的鸡蛋然后就可以出锅了
小贴士

调味用量均看个人

本来就是简单快手的菜

而且酸甜鲜

加一点热水原因还是我喜欢菜汤多点

无论是配米饭还是配馒头之类的都好好吃呢

发布于 2019-02-21
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