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西葫芦炒蛋
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银耳汤
西葫芦炒蛋是一道美食,制作原料主要有西葫芦、蛋。制作难度:简单。菜品口味:清淡
时间:10分钟内
食材
西葫芦
2个
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
料酒
少许
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡蛋打散,加入少许料酒去腥
步骤 2/6
西葫芦洗净去皮。切片
步骤 3/6
锅中放适量的油,将蛋液炒熟,盛出
步骤 4/6
将西葫芦片炒下去
步骤 5/6
最后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀
步骤 6/6
加入盐调味即可装盘
小贴士
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
发布于 2020-01-13
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