常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。今天用萝卜炖的笔管不但味道鲜美，而且吃起来非常的爽口。
萝卜丝用菜板擦和刀切的味道完全不一样，所以提倡用刀切。。。。。。。。。。。。注意事项。萝卜不宜与人参、西洋参同食。