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萝卜丝炖粉条
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屯逊律贤闹

　　古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！

时间:10分钟内
食材
萝卜 适量
红薯粉条 一把
青红椒 各一根
干辣椒 两根
葱姜蒜 适量
八角 一颗
干辣椒 适量
盐 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青萝卜切丝焯水两分钟捞出，泡清水备用
  • 步骤 2/10
    粉条热水泡软备用
  • 步骤 3/10
    配料备好
  • 步骤 4/10
    热锅上油爆香八角干辣椒丁葱姜蒜
  • 步骤 5/10
    下控过水的萝卜丝翻炒均匀
  • 步骤 6/10
    萝卜丝炒两分钟后放入泡好控水的粉条翻炒
  • 步骤 7/10
    加入和材料持平的开水，加生抽适量盐适量鸡精花椒粉适量调味
  • 步骤 8/10
    大火烧开盖上锅盖焖三分钟左右
  • 步骤 9/10
    揭开锅盖放入青红椒粒大火收汁
  • 步骤 10/10
    装盘开吃！
发布于 2018-12-03
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