天气冷了以后，我的犯懒期也就开始了，就很少炒菜做饭，算算已经有一个多月没有做过菜了，挺多烧个甜汤，所以也就很少在好豆上传菜谱了。今天周末，我正睡的舒服，儿子爬过来跟我说，妈妈我饿了，我要吃米饭，正准备起来带他去饭店，他又说我要吃妈妈弄的，我只好到菜箱里扒扒存货，只有土豆了，就开始动工，水是那个的冰手，唉，为了儿子，忍了！
土豆丝要切匀，这样炒时受热均匀。
不要炒太长时间，炒面了不好吃。