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萝卜焖排骨
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筝语莫挽尤

冬吃萝卜，夏吃姜。冬天家里常吃萝卜焖鱼，但由于孩子皮肤原因，暂时不能吃鱼，今天就改为萝卜焖排骨吧

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
萝卜 1000g
油 适量
盐 适量
糖 适量
酒 适量
生粉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
葱段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    排骨先用油，盐，糖，生抽，酒腌制两个小时
  • 步骤 2/17
    葱切段，萝卜切块
  • 步骤 3/17
    热锅
  • 步骤 4/17
    下油
  • 步骤 5/17
    下葱白
  • 步骤 6/17
    下排骨快炒
  • 步骤 7/17
    下适量水
  • 步骤 8/17
    盖上锅盖
  • 步骤 9/17
    萝卜用加了盐的热开水焯两分钟
  • 步骤 10/17
    捞起备用
  • 步骤 11/17
    十分钟后下葱段一小部分
  • 步骤 12/17
    下萝卜
  • 步骤 13/17
    翻炒下
  • 步骤 14/17
    盖锅盖
  • 步骤 15/17
    鸡精和生粉用水兑开加入
  • 步骤 16/17
    将剩余葱段下锅
  • 步骤 17/17
    盛起即可
小贴士

一定要焖得够时间，这样才好吃

发布于 2019-09-18
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