小时候很喜欢吃豆芽，感觉它吃起来脆脆的，白色的，很是可爱！老妈不是很喜欢吃绿豆芽，她喜欢吃黄豆芽，但是我喜欢，所以我小时候几乎天天能吃到！虽然绿豆芽很便宜，但是我觉得它原汁原味，很有大自然的感觉，老妈也很赞同，所以做起来都不会很复杂，都是清炒的！
绿豆芽炒的时候会有很多的水，所以炒的时候不要加入水！最好保持豆芽的原汁原味，这样最好吃了！