苦瓜炒豆角
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苦瓜炒豆角,最常吃的一道菜,简单健康小炒菜

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 3根
豆角 250g
适量
猪油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    精心挑选苦瓜和豆角。
  • 步骤 2/7
    把豆角摘成段段的条状。 苦瓜中间的囊挖掉,切成细细的片片。
  • 步骤 3/7
    起油锅。把苦瓜和豆角倒进去,翻炒。 放点水,继续翻炒。
  • 步骤 4/7
    别吃太咸,稍微放一点点盐。
  • 步骤 5/7
    放一点酱油提味。
  • 步骤 6/7
    放一小块猪油,使苦瓜没那么苦。
  • 步骤 7/7
    一盘下饭菜终于可以上桌了。
小贴士

苦瓜和豆角摘好切好,最好用洗米水泡一下,去除农药。

翻炒的时候,可以适当放多些油,以致不会炒焦。

发布于 2019-10-31
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