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西红柿炒豆芽
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冷冷watery

转眼秋天就到了，竟然夏天的菜还没有发出去，确实懒的太久啦~~~希望以后能正常起来，不要继续过去的状态~~

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 300g
西红柿 100g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切片，放入碗中，加适量生抽料酒腌制。
  • 步骤 2/9
    豆芽洗净，控水备用。
  • 步骤 3/9
    西红柿切洗净，切块。
  • 步骤 4/9
    锅内放适量清水，烧开，放豆芽焯一下，捞出。
  • 步骤 5/9
    锅内放适量油，放入葱姜爆香。
  • 步骤 6/9
    放入肉片，炒至肉片变色。
  • 步骤 7/9
    放入西红柿片翻炒。
  • 步骤 8/9
    炒至西红柿变软，放入绿豆芽。
  • 步骤 9/9
    放适量盐调味，翻匀盛出即可。
小贴士

因为豆芽焯过，所以不要炒太长时间。

发布于 2019-10-14
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