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简单的苦瓜炒蛋
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柚花离海又安

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。做法也很简单。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打花 苦瓜切成条
  • 步骤 2/7
    先把鸡蛋煎好待用
  • 步骤 3/7
    热锅冷油 先放葱姜
  • 步骤 4/7
    锅热加入苦瓜条翻炒
  • 步骤 5/7
    翻炒半熟的时候加入刚才煎好的蛋继续翻炒到熟就可以了
  • 步骤 6/7
    清凉解暑的苦瓜炒蛋好拉
  • 步骤 7/7
    夏天多吃点很好哦
小贴士

蛋要先煎好 这样后面有一个个蛋花哦

发布于 2019-10-14
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