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紫薯苦瓜盅
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帅呆

很喜欢紫薯，不知道为什么，只是很喜欢。今天又一次用紫薯做了东西，呵呵，是紫薯和苦瓜的结合，很容易也很好看，还很好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 100g
紫薯 适量
糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒸熟的紫薯压成泥。
  • 步骤 2/8
    加点糖拌匀待用。
  • 步骤 3/8
    切开成大小合适的圆。
  • 步骤 4/8
    去掉苦瓜中的籽。
  • 步骤 5/8
    锅中放水和适量的盐，苦瓜焯水。
  • 步骤 6/8
    焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。
  • 步骤 7/8
    填入紫薯泥。
  • 步骤 8/8
    摆盘即可。
小贴士

假如不喜欢甜的，紫薯中可以加盐。

发布于 2019-10-14
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