肉末烧丝瓜
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柾月赫兹

前一段时间我回佛山聚餐,见一老友的女儿也才1岁多而已。我看那当妈的不管是炸的排骨还是煎的鱼块,都塞给女儿吃。那女孩也好玩,不管我们大人吃什么她都要尝尝。一看见上可乐了她就特兴奋,抢着拿杯子让服务员给倒,还要和我们干杯。这样看来,小孩有时不爱吃饭,不是妈妈们煮的不好吃。会不会是因为他们更喜欢吃大人的食物呢?

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1条
猪绞肉 80g
大蒜 1颗
0.25勺
鸡精 0.25勺
清水 100ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉剁碎,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜剁成蓉
  • 步骤 2/5
    锅内热1大匙油,放入猪绞肉编炒至出油。
  • 步骤 3/5
    放入丝瓜及盐1/4小匙 。
  • 步骤 4/5
    加入清水100ml。
  • 步骤 5/5
    煮至丝瓜软烂即可。
小贴士

丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

发布于 2020-08-11
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