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米酒银耳莲子羹
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荀伊人淡雅泪

生理期前期手脚冰凉，想起家里还有银耳莲子桂圆这些干货，配上米酒应该暖暖的很好。还有以前做的木薯丸子。就做了这个糖水，吃完就觉得手脚发热，看了会电视竟然睡着了。不错嘿嘿惬意

时间:10-30分钟
食材
银耳 1朵
甜米酒 1碗
莲子 30g
干桂圆肉 30g
木薯芋头丸 适量
木薯红薯丸 适量
木薯紫薯丸 适量
蜂蜜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳温水泡发撕成小朵。莲子我买的是带已从褐色的薄皮的 我用热水泡了一会剥掉了
  • 步骤 2/7
    干桂圆剥掉壳，一起放入电压力锅中，放水，压15分钟，喜欢软烂口感的可以压20分钟
  • 步骤 3/7
    小汤锅内倒入米酒
  • 步骤 4/7
    倒入适量煮好的银耳羹
  • 步骤 5/7
    煮开后下入木薯丸子，搅动
  • 步骤 6/7
    煮至木薯丸浮起即可，喜欢冰糖的现在可以加冰糖，喜欢蜂蜜的 可以盛到碗里再加蜂蜜
  • 步骤 7/7
    我加了两勺蜂蜜木瓜梨茶，还有木瓜和梨的果肉丝。酸酸甜甜 和米酒挺配的
小贴士

没有丸子可以不加，还可以加点红枣枸杞，超市买的小汤圆也可以。煮大汤圆肯定也很好吃

发布于 2019-09-05
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