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蒜苗炒豆腐
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迷恋

做西餐厨师的小叔子给我带了很多吃的过来，其中就包括牛肉肠，老公不吃，我一个人又总吃不完。于是，不管是炒菜还是煮面，都喜欢放两条进去。这样的搭配也不错。

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
牛肉肠 2根
蒜苗 100g
油 适量
盐 适量
老干妈辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。
  • 步骤 2/6
    锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。
  • 步骤 3/6
    盛出备用。
  • 步骤 4/6
    锅里另外下油，爆香蒜白。
  • 步骤 5/6
    下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
  • 步骤 6/6
    最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
小贴士

煎豆腐是个耐心活，小火慢煎。

发布于 2019-08-26
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