蒜蓉炒丝瓜
8.5万 热度 134 收藏
钠挡宜俸攀

蒜蓉丝瓜:丝瓜怎样炒才能翠绿不变色?一点就通,一看就会

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2个
蒜蓉 50g
适量
适量
五香粉 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜两根。洗净去皮。
  • 步骤 2/8
    切成滚刀块。
  • 步骤 3/8
    大蒜去皮,切末。
  • 步骤 4/8
    将碗中淀粉加适量水调匀。
  • 步骤 5/8
    锅中倒入油,烧至七成热时,下入蒜末爆香。
  • 步骤 6/8
    放入丝瓜煸炒。
  • 步骤 7/8
    炒三分钟,放入适量的盐和五香粉,加入水淀粉勾芡。
  • 步骤 8/8
    炒均匀,出锅即成。
小贴士

1:这道菜不用放酱油了,因为颜色很深,会不好看。

发布于 2019-12-03
评论
相关菜谱