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自制冬瓜紫薯玉丸子
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谁予琴乱绮玉
前天看电视节目,突发奇想做了这道菜,用冬瓜和紫薯做的紫薯冬瓜玉丸子既好看又好吃,很清爽适合炎热的季节吃,蛮不错的
时间:1-2小时
食材
冬瓜
200g
紫薯
20g
盐
半匙
白醋
1匙
绵白糖
1匙
烹饪步骤
步骤 1/9
所需食材:冬瓜、紫薯、白醋、盐、绵白糖
步骤 2/9
用挖球器或是勺子把冬瓜挖出成圆形
步骤 3/9
将挖好的圆形冬瓜球放入锅中加入半匙盐,焯3-4分钟
步骤 4/9
将紫薯去皮切块,放入搅拌机里,加一点水,搅拌成紫薯水
步骤 5/9
将紫薯水放入焯好的冬瓜球中
步骤 6/9
放入1匙白醋
步骤 7/9
放入冰箱冷藏2小时
步骤 8/9
2小时后,取出放入1匙绵白糖
步骤 9/9
完成
小贴士
在最后放绵白糖的时候可以根据个人喜好放,喜欢吃甜的可以多放点糖
发布于 2019-12-25
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