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海鲜疙瘩汤
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映岚纷泪雨

疙瘩汤一直是老百姓餐桌上的常客，在这种严冬的季节喝上一碗有真真是极好的

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
白菜 150g
虾仁 8颗
火腿 3-5片
葱花 少许
姜 少许
鸡蛋 1颗
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    虾仁化开，去虾线，切小块
  • 步骤 2/12
    白菜取叶片位置切丝
  • 步骤 3/12
    葱姜切丝
  • 步骤 4/12
    火腿切丁
  • 步骤 5/12
    锅坐油放上几颗花椒
  • 步骤 6/12
    油热下葱姜丝爆香
  • 步骤 7/12
    放上白菜丝，炒一下
  • 步骤 8/12
    等白菜炒软加水烧开
  • 步骤 9/12
    放上切好的火腿和虾仁烧开
  • 步骤 10/12
    趁烧水的时间面粉加少量水调成疙瘩
  • 步骤 11/12
    水开加调好的疙瘩，最后加一颗打散的鸡蛋
  • 步骤 12/12
    加盐跟胡椒粉就行了。
小贴士

虾仁要去虾线，改一下刀，，疙瘩根据个人喜好大小由人

发布于 2019-08-15
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