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糖汁金桔
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仲耳边情话

金桔不要直接吃了,加上白糖一煮,香甜美味,全家喜欢

时间:1-2小时
食材
金桔 500g
冰糖 少许
糖 少许
清水 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金桔
  • 步骤 2/7
    金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟，再沥干水份
  • 步骤 3/7
    沥干水的金桔放入盆中压扁
  • 步骤 4/7
    把压扁的金桔用牙签挑出籽
  • 步骤 5/7
    再把挑好籽的金桔放入盆中，放少许糖腌制2天
  • 步骤 6/7
    腌好的金桔放入锅中，放少许冰糖和清水煮
  • 步骤 7/7
    煮至浓稠即可
小贴士

1.金桔洗净用盐水浸泡去除农药

2.金桔不去籽也可以

3.放冰糖煮时要不断搅拌，防止凝稠会焦

发布于 2020-02-26
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