糖汁金橘
1万 热度 191 收藏
seam虚心

金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,

食材
金橘 150g
白糖 适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金橘准备好
  • 步骤 2/8
    金橘用容器装好,加适量的水,加少许盐泡15分钟
  • 步骤 3/8
    在金橘的表面转圈切一道痕迹,不要切穿了
  • 步骤 4/8
    按下去,可以挑出籽
  • 步骤 5/8
    加适量的白糖放冰箱腌至一晚
  • 步骤 6/8
    把腌过的金橘倒到奶锅里面,加少许水,大火烧开
  • 步骤 7/8
    小火熬汁黏稠收汁即可
  • 步骤 8/8
    待凉即可食用
小贴士

腌至的时间越长,越入味

发布于 2024-05-17
评论
相关菜谱