金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。最近小朋友有点咳嗽，我就买了一点金橘回来给他做了这个糖金橘。
金橘一定要先用盐水洗干净。