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黄豆芽炒榨菜
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以梅嗜血飞龙

佐粥的小菜，脆脆的黄豆芽，配上脆脆的榨菜，清淡适口，早餐用它来配粥，你喜欢吗？

时间:10分钟内
食材
榨菜 120g
黄豆芽 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
高汤精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    榨菜洗净。
  • 步骤 2/9
    切成方丁，用水泡洗至淡味。
  • 步骤 3/9
    黄豆芽用水焯熟。
  • 步骤 4/9
    锅中放适量油烧热，入黄豆芽炒。
  • 步骤 5/9
    加入盐。
  • 步骤 6/9
    炒至入味，加入榨菜丁。
  • 步骤 7/9
    翻炒约1分钟关火。
  • 步骤 8/9
    加入少许高汤精调味。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

黄豆芽要用焯熟熟透。

发布于 2020-09-01
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