自从学会做我最喜爱的西点之一司康之后,心情异常兴奋,尤其是得到LG的称赞,真的是越战越勇(开玩笑啦)。这是我做的第三款司康,其实主要目的是为了解决剩下那些自发粉。一包自发粉一公斤,做了两次之后还有400多克,既然拆开包装了就要把它处理完毕。遗憾的是当司康做好之后,原来阳光灿烂的天空下起了雨,天色也阴暗了,所以拍出来的图片不大理想。虽然原味的司康很好吃,可是上次放了甜枣似乎味道更好,我家的这些枣并不是国内的那种红枣,这种枣很甜,产地好像是土耳其。核桃多吃有好处,于是就把这两种材料都放一起了。
牛奶与水份比例按个人口味,如果喜欢软一些可略放多少许水或牛奶。