周末的午后，举行一个小小的下午茶聚会，招待三两个闺蜜，端上一盘自制的小点心，听着悠扬的音乐，八卦着喜闻乐见地趣事，已经成为小资主妇们梦寐以求的美好时光！

欢度下午茶时光，除了必备的茶饮料之外，一盘自制的小点心，也能为你赚足面子。

司康，是一款英式小点心，属于快速面包，其口感介于面包和饼干之间，外面酥脆，内里松软。

传统司康是三角形状，以燕麦为主要原料，在浅锅中烘烤而成。演变至今，已经改良成以面粉为主料。形状也不在是单一的三角形，圆形、方形、菱形等均可。

司康非常适合抹上果酱，搭配红茶一起食用。

今天介绍的大枣司康，大枣味浓，营养丰富，具有补中益气，养血安神的功效，尤其适合女生食用哦！

有人认为司康的口感不如面包柔软，不比饼干酥脆。

其实，我们换个角度来说，它就是比面包酥脆，比饼干松软。新手下午茶首选小点心——大枣司康

其做法简单，无需纠结于打发，出膜，发酵等问题，对新手来说，是增加信心的首选！

试过司康，烘焙信心肯定会大增，跳进这个甜蜜的坑内，无悔！新手下午茶首选小点心——大枣司康