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裱花奶油蛋糕
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语素emission

这个生日蛋糕好象是前几个月弟弟生日时做的，用了草莓和QQ糖做了简单的装饰，还是用了我唯一的裱花嘴挤了满满的花，很适合新手来操作。

时间:30分钟-1小时
食材
八寸戚风 1个
淡奶油 250ml
糖 20g
草莓 适量
QQ糖 适量
银铢糖 适量
蓝色色素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备八寸戚风，淡奶油、草莓、糖。
  • 步骤 2/8
    淡奶油加糖。
  • 步骤 3/8
    用电动打蛋器打发。
  • 步骤 4/8
    蛋糕对剖开，抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。（不必太平整）
  • 步骤 5/8
    在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。
  • 步骤 6/8
    将两个草莓切开，挤上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀，挤在外沿。
  • 步骤 7/8
    摆上彩色QQ糖。
  • 步骤 8/8
    在花朵上摆上银珠糖即可。
小贴士

盆底加冰蛋淡奶油容易打发。

发布于 2019-09-20
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