辣椒炒鸭肉
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
锅内放油
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步骤 2/11
先把肥一点的鸭肉炸干一点,去掉一点油.
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步骤 3/11
再把瘦一点的鸭肉放入锅内一起炒.
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步骤 4/11
把生姜大蒜一起放入翻炒
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步骤 5/11
多次翻炒,
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步骤 6/11
把干辣椒一并放下去炒.
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步骤 7/11
要不停的翻炒,不然会粘锅的.放盐,酱油一起炒.
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步骤 8/11
将辣椒炒熟.
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步骤 9/11
放水煮一下(考虑婆婆吃不动,所以放水多一点的).
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步骤 10/11
等水差不多快干的时候,就可以起锅了.
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步骤 11/11
起锅装盘.
发布于 2019-09-20