酥肉是烨宝小姨外面买的，本来想在这里吃饭，可是工作太忙，饭还没开始吃呢，人就被电话催走了，留了这些酥肉在这里，烨宝有些咳嗽，不敢给她吃，晚上本打算清炒油菜的，可是又怕清炒的当家的吃烦了，所以加了这些酥肉在里面，味道很赞，并且也算是一道荤菜，当家的也没话好说了，哈哈。
酥肉里面加的材料很多，所以这道菜很香，不过酥肉一定要最后加入。